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花生和向日葵都是原生态，但烟叶却是发酵过的，应该是用自己教他的低温烤制法，这很重要，烤的温度过高会有刺激气味，口感也不会好，色泽不会好。
范宁取了一片烟叶嚼了片刻，味道发苦，没有烤烟的香味，颜色也偏深，色泽不够金黄，明显是烤得过头了。
范宁又在放烟叶的布包里翻了一下，他发现烟叶分为四小包，各用绳子捆着，范宁便问朱齐道：“我三叔应该让你带了什么话给我吧！”
朱齐想了想道：“好像是说，他不太懂烟叶好坏，让你帮他判断。”
果然是让自己来帮他判断，三叔范铁牛烤了四批，他却不知道哪一批是上品，让自己帮他判断。
不过自己交给他的册子上写得明白，什么才是上品烤烟，估计还是有点不放心，拿不定主意。
范宁细看四批烤烟，最后一批好像不错，色泽金黄，没有杂质，他撕下一片嚼了嚼，味道非常醇正。
范宁大喜，把第四批烤烟放进袋子，交给朱齐道：“这一批烤得很好，告诉二叔，就以这一批为标准烤制，然后切成丝，撒上香料，放在烟斗里，我在册子上写得很清楚了，他应该知道。”
“放心吧！我一定转述给铁牛叔。”
……
两天后，前往南大陆和北岛的船队都纷纷起航，沿着长江浩浩荡荡向东海方向而去，两百多艘海船延绵数十里，声势浩大，异常壮观，这是南大陆移民最多的一次，他们的前往，必将给南大陆带去深远的影响。
范宁回到京城时，官制改革已经开始了，第一项改革是恢复了唐三省制，废除参知政事，以中书门下平章事为相国头衔，保留了相国知政堂表决制度，同时改革了朝会议事制度，每日朝议内容由天子具体指定，由殿中监负责提前三天通知到每个参会官员，每日的小朝会的参会官员也由三品以上官员改为六品以上。
第二项改革则是省、台、寺、监领空名者一切罢去，使各机构有定编、定员和固定的职责，使职官和差遣官合为一体，叫做职事合一，比如之前范纯仁是任光禄寺少卿，知扬州事，改革后，他的光禄寺少卿头衔就没有了，官职就是扬州知事。
从前朝中很多人出任同一个官职，叫做几个萝卜一个坑，改革后变成一个萝卜一个坑。
同时增加省、台、寺、监的官职编制数量，比如原来一个部只有一个侍郎，然后每个部有四个司，现在改为每个部设左右侍郎，每个部设八个司，将职权细化，责任也细化。
第三项改革是机构合并，三司归户部和工部，审官院并于吏部，审刑院划归刑部等等。
第四项改革是地方改革，取消知县，一律称为县令，将县下面的三大押司由吏改为官，升格为从九品官，另外各县学正以及县学教谕也同样升为从九品官。