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又能让人健壮一些，所以家里羊肉汤一直不断。
家里有辣椒，铁青买了二十斤的豆油回去，因为炸辣椒油，必须要用豆油，荤油是不行的。
回到家里头，做了个铁板牛柳，杏花嫂子的手艺的确不错。
第二天开始熬羊汤，更是开始做黄米饭，磨黄米面儿，开始蒸豆包儿，这是东北特有的食物。
老肖婶子抓着笑哥儿教他怎么蒸豆包，蒸年糕。
几分大黄米面儿，几分苞米面儿兑在一起，豆馅儿里头还要放红糖，这个好吃。
也有放白糖的。
老肖家的日子平稳的过，而且铁青跟老肖头儿说了，找长工的事情。
“长工啊，还真是不太好找，这个时候，都有田地的，不过，也不算难事儿。”老肖头儿道：“有那么几个人，是要当长工的，我记得杏树村有哥三个，为了给家里老人看病，家底都折腾光了，但都是种地的好手，还有柳树村的哥俩儿，也不错，对了，本村也有个人，可以给你当长工。”
“谁呀？”铁青没觉得村里头谁家有富裕的劳动力。
第102章十四个长工
“徐老四啊！”结果老肖头儿却道：“你要是不介意，还有徐老三。”
“他就免了吧！”就算是以胜利者的姿态看徐老三，铁青也不想天天看到这个家伙。
要不是怕被人怀疑，他都想让这家伙，跟他父母一样，悄无声息的死去算了。
铁青的手，并不干净。
他留着徐老三跟徐小美的性命，就是为了让他们活受罪。
“给的条件很简单，每年每一位长工二两银子，二百斤苞米面儿，一年四季各有一套衣服鞋袜，我提供被褥，也有地方住，他们拎包来就行了，我这里也有农具之类的东西，逢年过节还放一两天的假，可以回家去看看，或者跟家里人过个团圆节，过年的话，另外发二斤白面，五斤肉。”铁青说了自己的待遇：“但是要求就是不能偷奸耍滑，您知道的，我这人眼睛里揉不得沙子。”
他要的是干活的人，不是给某些人养老。
“一年四季各有一套新衣服这个不行，刚来你就给发衣服，干活的衣服可以，新衣服的话，过年的时候再给发就行了。”老肖头儿道：“小年之前，给了东西分了肉就可以回家过年了，其他时候，过节你就只管分肉就行了，别的不用。”
“都听您的！”铁青没当过地主，不知道怎么给长工待遇，老肖头儿提议他欣然接受。
“那我就张罗一下。”老肖头儿把此事揽了过去。