么想，小太监急匆匆回宫去了，大热天的，谁愿意跑出来。 他还等着吃苏菀做的甜品呢！ 冰汤圆，他可从来都没吃过，这次也是沾两位总管的光！ 要说夏日甜品，芋圆绝对是经典中的经典，可汤圆怎么加里面？ 吃起来不会奇怪吗？ 说起来还是西膳房整理小冰窖的时候，发现角落里好久没用的食材，干脆做个甜品出来，好给大家解解暑。 汤圆还是元宵的时候剩下的，之后一直放着也没人管，现在翻出来若是平常煮着吃，大家又觉得热，干脆在小厨房做成冰冰凉凉的甜品。 苏菀这么一讲，大家兴趣肯定来了。 正好有尚宝监的人过来互通提茶瓶的消息，尚宝监两个总管肯定得到她们要做甜品的消息，这不急急赶过来。 苏菀好笑：“我做了，肯定会有你们的。” 这几个总管对西膳房也算有照拂，怎会不记挂他们。 食材全都准备好，做芋圆必备的紫薯红薯，先蒸熟分别碾碎，碾碎的时候要注意这些粉料的湿度，这时再加入木薯粉揉成团，再切成小长条，最后切成大家常看到的芋圆形状，这时下锅煮熟也就成了。 紫薯团是紫色芋圆，红薯则是黄色芋圆，两色芋圆放到碗中，加入煮好的小汤圆。 芋圆本就软弹，汤圆更是糯口。 可惜现在没有椰奶，否则一冲调，放入冰窖，根本不用别的。 现在碗里的甜品已经非常好看，紫黄白，苏菀又取了些梅干，切好的苹果，全都放到里面，这一碗丰富的配料看着便欢喜。 可这样的甜品一年四季都能吃，现在也没什么特殊的。 如此的配料准备妥当直接放到冰窖当中，再取一块可食用的冰块，开始做刨冰！ 刨冰！ 才是夏日甜品的精髓！ 可没有味道，但必须要绵密才行。 现代做刨冰的时候完全可以用刨冰机，但现在也不好让苏菀直接捣碎冰块，别说费力气，就以她的小身板，做不完两碗刨冰都要累着。 其实在容器里放入冰块，倒入蜂蜜梅子水，再撒上一点盐，然后摇晃密封的容器，很容易就让冰变成冰沙。 但有兵仗局的“学徒”们在，苏菀连摇冰沙都不用，自然有力气足的人代劳。 等这些冰沙做好，均匀地铺在甜品小碗的碗底，冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合，看着晶莹漂亮，在阳光下甚至能发光。 再把放入冰窖没一会的各色芋圆跟冰汤圆，冰梅子，冰苹果块拿来，均匀地码在甜品冰沙的上面。 还有比这碗夏日甜品更为完美的解暑饮品吗！ 这甜品不仅看着漂亮，味道也必然极其好，他们看着苏菀做的，能不知道好不好吃吗！ 甜糯酸甜口感，冰冰凉凉的绵密冰沙。 酸中带甜，淡中求美。 是一碗漂亮到可以入画的甜品！ 连当值的右执掌都被苏菀做出来的甜品惊艳道：“这甜品完全可以入杂理库下甜食司的名册了。” 那名册上记载的，都是各色宫廷甜品，无一不是细致讲究的甜食。 谨慎的右执掌都这样讲，那这碗两色芋圆梅子冰汤圆，绝对够格。 苏菀笑着道：“也别感慨了，大家吃啊。” 对啊！ 他们都被甜品美貌惊讶到，竟然忘记吃了！ 只是在此地的西膳房宫人可以直接享用，但御用监，尚宝监，宝钞司宫人则要带着甜品快点回各自官署，几个总管还等着呢！ 他们若是知道苏菀随手一做的甜品竟然这样精巧美味雅致，必然自己都过来的。 兵仗局的人不例外，跟着的五个“学徒”，还有伙夫老赵则要带给徐将军，否则徐将军必然生气，到时候就要多跑两个时辰的步？ 伙夫老赵顿了顿，想到在书房那位，平日也就兵仗局少数人知晓，但他必须在那，若是有这样精巧的美味不给他，总说不过去。 伙夫老赵张口便是：“我们徐将军食量大，给端两碗吧！” 没见过这么理直气壮要吃食的，也没见过这么理直气壮让上司背黑锅的！ 但方才所有重活，包括大厨房重活，都是兵仗局的人在做，他们吃得多，但他们做得也多啊。 苏菀可是个公平的人，自然没意见。 右执掌也没说什么，这食材看着复杂，其实食材并不算特别贵重，给就给了。 再说她也食指微动，觉得这碗甜品实在难得。 送走诸司宫人，小厨房里五六个西膳房宫人，终于拿起属于自己的那碗甜品，勺子下意识舀起漂亮的芋圆。 不仅好看，还好吃！ 冰汤圆软软糯糯，香甜滋润，糯米的香味完全散发出来，若是挨着冰沙跟梅子的部分，还有丝丝酸甜口感，苹果的脆口也让甜品层次感更强了些。 最后是一勺冰沙，吃到嘴里下意识打个冷战，在夏日里透出浑身的舒爽。 夏日的蜂蜜梅子冰沙，绵柔冰爽，细嫩香甜。 不知不觉中，小碗已经见底了。 苏菀也吃的眉眼弯弯。 夏日的冰凉甜品，她真的好喜欢啊。 苏菀在享受美食，其他人则震惊地看着小碗。 怎么就吃完了呢！ 自己明明还没吃多少啊！ 兵仗局那边真狡猾，竟然提前多要一碗。 可现在就算再吃一碗，也吃不够啊。 外面炎炎夏日，还有比苏菀做的这碗甜品更解暑的吗？ 要他们看，去行宫避暑，都不如吃碗这个双色芋圆梅子冰汤圆来的好！ 苏菀刚放下小碗，只见众人目光灼灼地看着她，表情全都透露同一个意思。 求求了！ 再做一碗吧！她们还想吃！ 第56章 最后回碗的人不止西膳房宫人，更有其他诸司总管，皆是过来请一碗甜品。 而且人人都带了礼物回来。 兵仗局最朴实，干脆买了几只乌鸡，直接放到鸭子旁边养。 也幸好西膳房小厨房院子那样小，现在已经养了两只鸭，三只乌鸡。 其他诸司则送了什么刚下的菱角莲子，再有便是两条肥美的鲤鱼。 春鲢夏鲤秋鳜冬鳊。 说的便是每个季节吃鱼最好的时候，但除了鲤鱼外，又有一条珍贵的鲈鱼。 可见众人对苏菀的手艺多有信心，都努力找各种好食材，想让她没事开开小厨房。 只要看到小厨房的烟囱一有烟，就知道肯定有好吃的了。 苏菀简直哭笑不得。 但现在哪有时间。 夏日五日菜单第一轮都没做完呢，她真的没空！ 今日做个刨冰都是一时兴起。 旁边刚吃完的小月忍不住道：“真希望你每日都能一时兴起。” 大家忍不住