打入碗中,然后加入盐,少许鸡汤,温水,顺时针打匀,等鸡蛋液上浮出一层气泡的时候,把这层气泡过滤掉。 等蒸锅水开之后,把这个装有蛋液的碗放置在笼屉上,碗也要用小碟子扣住,更容易聚热。 蒸鸡蛋羹的时候不到半刻钟,就可以关火,稍稍焖一会,然后再打开锅盖。 这样出来的鸡蛋羹表面光滑无比,再点上少许酱油,香油,放点葱花。 一碗嫩滑无比的鸡蛋羹便做好了。 西膳房大厨房的笼屉都大,别说一次性蒸六碗了,就算蒸十碗也是绰绰有余。 当初鸡蛋羹出锅的时候,五个大宫女齐声哇了下,那惊讶的表情让苏菀哭笑不得。 总感觉她们太夸张了,有种中华小当家开锅盖时大家的反应。 不过这次蒸的鸡蛋羹苏菀也挺满意的,鸡蛋羹的表面没有一点气泡,看起来平整干净,吃到嘴里肯定滑嫩的很。 因为是大宫女们特例加餐,而苏菀又不在这个份额里,便让她带着食材单子跟鸡蛋羹去关帝庙吃。 不过苏菀看到早早起来做功课的黑衣少年,还是把鸡蛋羹给他好了。 今日过来带的大厨房饭食,已经供给关帝老爷了,总不能把供桌上的再取下来。 她方才来的时候,还以为黑衣少年今日不在这呢。 黑衣少年紧紧盯着鸡蛋羹,抬头又看看一脸期待的小宫女,开口道:“这是什么。” “鸡蛋羹啊。”苏菀惊讶道。 怎么会有人连鸡蛋羹都没见过,想到这苏菀眼里竟然带了些可怜。 这个皇宫里重佛轻道,连带着里面的道士跟侍奉弟子们过得也凄惨,这些小八卦她虽然听说过。 但真实感受到,还是有些心疼。 大家都是打工人,怎么都那么惨啊。 黑衣少年知道苏菀误会,刚想解释他其实想问的是,这是什么鸡蛋羹,为什么能香那么多。 但清早起来的少年肚子突然叫了两声。 在寂静的关帝庙里,显得那么震耳欲聋。 苏菀努力装作什么也不知道,但手里的动作显然更快了,还把勺子都给少年准备好。 那少年看起来比她高一个头,也有些瘦弱,看起来白净得很,只是那双眼睛颇有些锐利。 身上的简单道袍让他身姿愈发挺拔。 少年盯着她看了几眼,这才接过去,直接走到旁边的矮桌旁,动作潇洒自如,行动间竟然有些帅气? 苏菀见他接下,下意识笑了笑,继续看手里的食材单子。 侍奉弟子可以照常吃荤腥,所以在关帝庙吃鸡蛋羹也无碍。 黑衣少年冷着脸尝口热乎乎的鸡蛋羹。 鸡蛋羹刚入口的一刻,让他只觉得自己的牙齿都是摆设。 这东西太嫩,太鲜,看起来就是普通食材而已,可吃到嘴里却有着鸡蛋的细腻嫩滑,上面的一点香油又能完美提味,让这碗鸡蛋羹的层次更加复杂。 刚吃了一勺子,第二勺子已经下去。 不知不觉中,黑衣少年吃鸡蛋羹的速度快了很多,热乎乎的鸡蛋羹,能让一个清晨的心情都好起来。 等黑衣少年吃完,感觉有些不好意思,但眼前的小宫女根本没看他,反而专心在纸上写写画画。 少年去还碗勺的时候,下意识看了眼纸张,然后沉默片刻。 好丑的字。 苏菀一抬头,便看到少年的表情,下意识捂住纸张,试图转移话题:“吃饱了吗,明日你还来不来,来的话我多做一点。” 十三岁的少年早上吃碗鸡蛋羹,肯定是吃不饱的,但少年开口道:“不用。” 不用是什么意思。 是他不过来,还是不用自己带。 少年低头又看看她,又道:“谢谢,很好吃。” 这句话说的真心实意。 便是他,也从未尝过这么好吃的鸡蛋羹,而且也很久没吃过热腾的饭菜。 苏菀总觉得眼前的少年怪怪的,等他把碗勺放到饭盒里的时候,少年手腕上有道显而易见的青紫。 苏菀睁大眼睛,这是,被打的吗? 少年皱眉,解释一句:“不小心磕的。” 怎么可能! 这个角度,这个位置,很像别人打的啊,能磕到这种地方吗? 少年发现小宫女眼神里的可怜越来越多,让他忍不住扶额。 确实是打的,也算是磕的。 习武身上有磕磕碰碰很正常。 不过少年眼中带了些好笑,只等着小宫女赶紧离开,自己好从关帝庙后门去兵丈司。 一时间关帝像前有些沉默。 苏菀写写画画,少年默念早晚功课经,也是他准备得充分,就算来了其他人,也不会怀疑他假扮道教侍奉弟子。 只是苏菀不走,他也不能走。 好在苏菀已经整理好食谱,准备回西膳房大厨房了,走之前又看了看端坐的少年,下意识想夸一句。 她在现代都没见过如此有气势的人。 就是也太可怜了些。 不知道鸡蛋羹是什么也就罢了,身形很瘦,身上还有伤痕。 深宫当中,是有些管事会苛责人的。 在苏菀看来,这个少年肯定是被苛责的那个。 虽然她现在个子小小,可心里却觉得自己是比少年要年长些,半点没发现她的表情已经代替她说了所有话。 比自己还瘦小的小宫女,怎么还心疼起他。 少年看了看站起来欲言又止的小宫女,随口道:“我叫言沛,今日谢谢了。” 少年并未说真名,但也没骗她,他本名谢沛,取了姓的一旁,化名言沛。 谢是国姓,说了只怕会吓着人。 更别说是谢沛这个名字,更会让人远远离开。 “不用不用,这本就是我该做的。”苏菀立刻摆手,想了想道,“明日真的不用我做吗?明日早上我准备做鸡丝清汤面,再放两个荷包蛋,保证比今天的还要好吃。” “对了,我叫苏菀。” 苏菀想着同是在宫里讨生活,自己明日早上肯定还要做饭,也就是顺手的事。 而且她还要占用关帝庙的地方用来看食材单子,就当是借地的费用了! 才不是看少年可怜才要投喂。 少年又看向苏菀,理智上应当拒绝,可想到鸡蛋羹的美味,拒绝的话在舌尖打了个转:“好。” “多谢。” “不用不用。”苏菀笑着道,“只是我在这看单子的事,能不能不说出去。” 少年敛眉,开口道:“我从未在这见过你,你也没见过我。” 可以啊! 上道! 苏菀立刻狠狠点头,笑得眼睛弯弯:“嗯!你可真是个大好人!” 少年眼里闪过笑意,指了指门口,显然是送客的意思。 苏菀心情极好地离开,等她走出