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61.弹弹的牛肉丸(2 / 2)

在吃火锅之前,还是要先切蛋糕的。

王府的小格格们,见识过静宜和赛宝姐妹两个的蛋糕,对于和馨的生辰蛋糕,也十分期待。

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等到那几位真正大佬到了以后,南音就很及时地将蛋糕推了出来。

这次和馨请的人并不多,所以蛋糕也并未做很大。双层的蛋糕上,装饰着粉粉嫩嫩的玫瑰花和各种姿势的白色小兔子,十分清新可爱。

这样漂亮的蛋糕,一下子就击中了小姑娘们的心:

“好漂亮啊!”

“好多小兔子,都是和馨姐姐喜欢的小兔子!”

和馨看到蛋糕时,也十分惊喜,一双眼睛都不知道要看蛋糕的哪一部分才好。

待唱完了生辰快乐,和馨拿着切蛋糕的刀,道:“这么好看的蛋糕,我都舍不得下手去切了。”

南音笑眯眯道:“格格放心,我回头给这个蛋糕画一幅小像,给你收起来,好不好?”

和馨觉得这个主意不错,才下了决心切了蛋糕。

每个人都分到了小兔子和玫瑰花,都为漂亮的玫瑰和可爱的小兔子啧啧称赞。

孝庄太后也看得爱不释手:“这可真漂亮。”

佟佳贵妃道:“是呀,这花儿,这兔子,都做得十分精细,让人舍不得下口了。”

康熙建议道:“玛嬷喜欢这花样子的话,回头让内务府用这花和兔子的样式,烧一套瓷器,或者织几匹布出来,给您用。”

孝庄太后笑了起来:“这样粉嫩的颜色和图案,哪是我这等年纪能用的?不过烧瓷器之类的想法,倒是不错,给贵妃,给和馨她们这些年轻的姑娘们用,很合适。”

佟佳贵妃忙道:“多谢玛嬷恩典,您真是对我们小辈儿太好了。”

康熙应下了这事儿,既然皇室的女眷们喜欢,做一些类似的东西也不是什么难事儿。

这蛋糕不仅好看,吃起来也分好吃,不仅有香浓的奶味儿,还有丝丝玫瑰花的香气,玫瑰花的香气并不很浓郁,但就像点睛之笔一样,让蛋糕的气味更有层次感了。

在说说笑笑中,一个蛋糕很快就分吃完了。

吃完蛋糕,南音便领着人来摆桌子。

中间有个洞的桌子果然引起了孝庄太后、康熙和佟佳贵妃的好奇,也引起了王府小格格们的好奇。

这个时候,她们才真的相信,南音姑姑的锅子,和别人的锅子很不一样。

桌子放上炭火,再摆上锅,围上了桌围,再注入汤和底料,很快这屋子里就都是浓郁的香气和氤氲的雾气,整个都是窝在温暖的屋里舒舒服服过冬的感觉。

南音请孝庄太后、太后和康熙,以及佟佳贵妃坐在了主桌,孩子们另外一桌。

南音给主桌伺候的宫女太监们示范了一下调味碟,让孝庄太后和康熙几人都十分有兴趣。

“这个味儿,竟然能自己选的吗?”孝庄太后惊奇地看着那几十样小料问。

南音点头道:“回太皇太后娘娘的话,是的,可以根据自己的喜好来心情来调味儿。”

“这样的话,一锅岂不是能吃到许多种滋味了?”

“正是如此。”

南音给他们调了几个味碟尝了尝,几个主子都觉得不错,和小家伙们一样,做出了全要的选择。

果然有底气的人,就是会这么选。

待涮上了肉,那切得薄薄的肉,只需在滚烫的汤锅中稍微煮一煮,就沾染上了汤锅的味儿,让几人也有些惊奇。

康熙道:“这个火锅,除了吃起来不太雅观外,倒全是好处了。”

孝庄太后笑眯眯道:“这儿都是自家人,就不必讲什么雅观,什么规矩了。你对着那些大臣的面,端了一天皇帝的架子也累了,回到后宫来,就得放松一下。”

佟佳贵妃也附和了孝庄太后两句。

南音很佩服孝庄太后说话的技巧,不仅护住了南音,又圆了皇帝的脸面,不愧是老祖宗。

对上孝庄太后温和的眼睛,南音忙微微点头福身,以示感谢。

系统说的话倒是没水分,遇到事情的时候,只要不触及底线,孝庄太后都会因为绝对好感的存在,而无条件站南音。

大约是孝庄太后的话,确实说服了康熙,康熙接下来用餐时也显得散漫了一点。

桌上,康熙对佟佳贵妃道:“后日胤禛的周岁,德嫔与我说过了,说她不去承乾宫了,胤禛的周岁宴就全由你做主了。”

佟佳贵妃忙恭敬道:“是,圣上,臣妾知道了。”

孝庄太后道:“德嫔确实是个识大体的,这个德字倒是赐得合适。这冰天雪地的,她挺着肚子出门着实不便。”

康熙也点了点头,连他都没看出来,德嫔和他说这个事的时候,其实是打着拿一下乔的主意的,想让皇帝记一下她三年生两个皇子的功劳。

结果她以前立人设立得太成功了,康熙没有领悟到她撒娇拿乔的意思,还以为她是真心识大体,所以很快就应了她的要求。

这时候的德嫔,也正在拧着帕子生气呢,宫女劝她为了肚子里的小皇子别生气了,她也停不下来。

吃了一会儿后,赛宝问道:“姑姑,弹弹的肉丸子在哪里呢?赛宝想吃了。”

南音应道:“格格别急,马上就呈上来了。”

很快张根儿就将两种牛肉丸端了过来,南音让他在案板上演示了一下,煮过的牛肉丸砸在案板上,一下子就弹了起来,真是弹力惊人,连孝庄太后和康熙都惊讶了。

“南音,这肉丸子,怎么能这般有劲儿?”孝庄好奇地问。

南音声音提高了一些,好让屋子里的人都能听到她的解释:“回娘娘,这个牛肉丸,是选了最新鲜的牛肉,没有用刀切,而是用铁棍捶打的方式,将它从整块肉捶打成肉泥,然后加调料做成的,所以这个肉丸子特别劲道。”

佟佳贵妃惊讶地问:“那得费许多力气和时间吧?”

南音点头:“一般情况下,需要半个时辰到一个时辰。”

即便是在这人工十分不值钱的后宫,也让孝庄太后几个人感到吃惊,做法倒是不复杂,但还是需要的力气是不少的。

伺候好主桌上的人后,南音说了一声,便去了小崽崽们那一桌、

看到南音过来了,小崽崽们都很激动:“姑姑!我想要你帮我调味碟,可以吗?”

“姑姑,那个丸子要煮多久呀?赛宝饿了!”

“姑姑,你坐下来和我们一起吃呀!我们给你留了个位置!”

“姑姑……”

小家伙们的问题简直说不完,南音一一应了,给调了味碟,又亲手给每个崽崽捞了两个肉丸子,让他们慢一些吃,特别是赛宝。

赛宝简直是迫不及待了,用筷子戳着牛肉丸,嘴巴张得大大地,恨不得一口吞下一个。

南音过去帮她吹了吹肉丸,道:“格格先咬一口试试味道怎么样?”

赛宝这才乖乖地咬上一口,第一口发现力气不够,还咬不动,赛宝很惊奇,又用力地咬了一下,才啃下一块肉来:“姑姑!这个肉丸纸,好像在啃牛牛。”

南音问:“这个是怎么说的?”

“它好有力气啊,像牛的力气一样大,我咬它,它把我的牙齿弹回来了。”赛宝生动地描述了自己第一口咬在丸子上的感受。

南音听了都忍俊不禁,道:“这个牛肉丸子,就是这样的,所以它弹弹的,很有嚼劲儿。你再蘸点料汁儿试试看?”

赛宝很听话地蘸了蘸味碟,又咬了一口,眼睛睁的大大的:“好好吃呀!”

陪着赛宝吃了一会儿,南音又去照顾了一下静宜和和馨。

静宜吃饭一直都是那样文雅秀气,不紧不慢地,因着脾胃弱于一般人,所以她吃东西的时候,也更为偏好清淡一些食物。

吃牛肉丸的时候,静宜的嘴小小地张开,咬了一口后,牛肉丸受了一点皮肉伤。

估计静宜也没想到,这个牛肉丸竟然这般难咬得动。

静宜不用人操心了,南音便去问和馨的情况:“格格,你觉得这个丸子怎么样?还喜欢吗?”

和馨点了点头:“我觉得它有一股不服输的劲儿。”

往日南音做的肉丸子,都是比较好咀嚼克化的,不仅不劲道,而且还松松软软的,十分容易吃下去。

这个丸子属实刷新了和馨的感受,这种弹弹的口感,很有意思。

听到和馨的描述,南音也笑了:“格格真是思维敏捷。”还从没有人用这种方式说牛肉丸呢。

坐在旁边的卓奇也道:“姑姑,我也喜欢!劲劲的,就像难以驯服的野马!”

果然孩子们的思维就是开阔,每个人描述的方法都不一样。

这个牛肉丸赢得了大人和小孩的一致好评,连人小小的胤祉,也爱这种弹牙的劲儿。

只是,有了这新奇的东西,太子和胤褆又争了起来,这次争的是谁的肉丸更能弹,更有力。

等到南音注意到时,两个人已经争得十分厉害了,太子直接站了起来,道:“那咱们两比一比,看谁的肉丸弹得远!”

胤褆也站了起来,道:“比就比!我不怕你!哼!”

“等——”南音才来得及说一个字,两个小家伙就往桌子上一砸自己的肉丸子,两颗肉丸子都被砸在了桌上,然后弹了出去。

“哐当”一声,其中一颗砸到了什么东西,另一个则飞的更远。

南音眼睁睁地看着,太子砸的那颗丸子,直接越过了好几个人的头顶,飞向了主桌。

在那一瞬间,南音有非常不好的预感。

果然,下一秒,那丸子似乎掉进了什么碗里,发出了叮呤一声,紧接着就是康熙的怒吼:“这是谁干的好事!?”

南音闭了闭眼睛,那颗丸子竟然直接飞到了康熙的碗里去了,这对父子的缘分真是……

这个时候,太子乖乖地从自己的座位上下来,来到主桌跟康熙认错道:“皇阿玛,是儿子的错,儿子的牛肉丸飞到了您这儿来了。”

看到是太子,康熙真是一肚子火又不好发,太子是他最疼爱的儿子,一般情况下,康熙都舍不得和他说句重话的。

可是现在是和馨的生辰演戏,孝庄太后和太后都在看着,康熙如果不管教一下这个儿子,两位长辈怕是心里不乐意。

康熙纠结了一瞬后,板着脸问道:“好端端地吃着饭,怎么让牛肉丸乱飞了?”

太子自知理亏,又羞愧又害怕道地低声道:“是……是儿子非要和胤褆比一比……”

太子哪里能想到,自己就这么一扔,这丸子就那么厉害,直接飞到了皇阿玛碗里。

飞到亲爹碗里,太子还没那么担心,甚至觉得,幸亏没飞到玛嬷或者乌库妈妈碗里,以皇阿玛孝顺的程度,自己要是敢这样冒犯两位长辈,皇阿玛今天肯定会让他好看的。

胤褆也小心翼翼地上前来,一声不吭地站在了太子身边,两个小家伙像两只小鹌鹑似的,看上去又可怜又好笑。

康熙真是想好好罚一下兄弟两出气,看到他们两那副样子,又生出不忍了,孝庄太后劝道:“这倒不是什么大事儿,就是吃饭的时候太没规矩了,罚兄弟两好好学一学规矩吧!”

孝庄太后果然是宠爱小孙孙,嘴上说着罚学规矩,实际上落到实处,也不是什么很重的惩罚。

康熙觉得不够,道:“除了要学规矩,胤褆你将千字文给我抄五遍!胤礽你明天写十篇字交给我!”

兄弟两这才苦了脸,乌库妈妈说的学规矩他们不怕,反正教规矩的老太监老嬷嬷不敢对他们怎么样,可是这抄书写字,真的让兄弟两个十分排斥。

最后,兄弟两个无奈地应道:“是,皇阿玛。”

胤褆和太子回到了自己的位置后,南音忙和梁九功配合着,将康熙的碗碟换了。

幸好康熙虽然脸色还黑得难看,但没阻止换碟子的事儿。

接下来,胤褆和太子安生了,整个用膳也就安生了,终于安安稳稳地用完了晚膳。

连南音都忍不住松了口气,两个调皮的小子,回头也要好好教一教他们,不能玩食物。太子在自己的生辰宴上的时候,还阻止了别的孩子用食物打仗,怎么到了自己个儿,就那么容易忘了呢?

用完膳后,康熙的脸色还未恢复如常,但他还是夸赞了这个火锅:“这火锅,与锅子十分不同,别有一番风味,算得上是这寒冬里,十分暖身的餐食了。今日你费心了。”

南音福身道:“多谢圣上赞赏。”

孝庄太后也夸了一番,不过她没有康熙说的那么官腔,而是对南音道:“这火锅我挺爱吃的,回头,你教教苏麻喇姑调味碟吧,对了,那个牛肉酱是不是只有你这儿有,能送一些去慈宁宫吗?”

南音忙应道:“娘娘喜欢,是奴婢的福气,奴婢定会教会苏麻喇姑调味碟的,这牛肉酱,明日奴婢准备好后,便送到慈宁宫去。”

孝庄太后笑着点头:“好,好丫头,那我就等着啦!”

佟佳贵妃走之前,倒是想让南音明日提前去承乾宫住着,南音自然无法应下,只道:“明日奴婢会去承乾宫搭把手的,至于宿在承乾宫,倒是不必了,请娘娘谅解。”

佟佳贵妃无奈,道:“你若能宿在承乾宫,我这心里也能安稳一些。既然你不方便,那便算了。”

“多谢娘娘体谅。”

送走了这些主子们,南音才觉得松了一口气,没想到和馨生日这一天,就发生了那么多事。

南音写今日汇总的时候,手都写酸了,才写完了今天发生的好几件事。

好在晚膳以后,就宁静了下来。

第二日,南音做好了早膳后,和小格格们说了今日自己要去承乾宫帮忙的事儿,她本想着,等和小阿哥们再说一声后,就去承乾宫了,结果等到胤褆都去了上书房了,太子都还没来。

就在南音准备不等了的时候,承乾宫一个小太监来传信儿道:“太子殿下在乾清宫门口摔倒了,说是右手疼,圣上命人去请太医了,可太子殿下惦记养和殿的早膳,所以命小的来取了。”,

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