界，对着冻梨和冻柿子欲罢不能。 【哇趣！冻过的柿子更好吃了怎么办！】 【好神奇！我居然今天才知道这么神奇的吃法！】 【冻柿子才是王道！！！】 第137章 冬至饺子 林随遇这段时间一直忙于新农业基地育苗移栽种植的事情, 罗萨海星的蚝油基地才刚运转, 也有许多需要处理的问题，几乎忙得他晕头转向。 还是乍一闲下来他才发现，不知不觉似乎已经到了冬至。 星际自然是没有过冬至的习俗，但林随遇不同, 难得在荒星过第一个冬至, 仪式感还是要有的。 正好他闲着也是闲着，干脆来包一顿饺子, 太久没吃，他都有些想念那股味道了。 林随遇想起那片长势正旺的野菜，舌尖突然忆起了荠菜的鲜甜, 顿时起了馋意, 拎起篮子就去了菜田。 接连下了好几场雪, 野菜田里先前搭的竹条塑料薄膜差点没被积雪压垮, 林随遇怕它挨不住，趁着天晴赶紧又搭了个更坚固点的暖棚给换上。 暖棚搭上没几天, 雪倒是没再下了，菜田里的野菜像是疯长的野草一般, 一茬一茬地往外冒, 绿油油的模样一点也不受冬日寒风的影响。 这冬日里难得的一片嫩绿, 惹得大家都新奇不已，天天盼着能尝尝这片野菜的滋味。 没想到盼了一个多月，今天居然还真给他们等来了这个机会。 一钻进暖棚, 连片绿油油茁壮的野菜顿时惊亮了众人的眼。 【哇！才一段时间没见, 居然长这么多了？！】 【整片田都是！真的好像草（不是）】 【终于要摘野菜了吗？（期待地搓搓手）】 跟过来的朴七六兄妹俩也有些兴奋和好奇, 这片野菜看着和寻常的蔬菜实在是差别太大了, 他们都很好奇这玩意儿怎么吃。 林随遇寻摸着在一片荠菜前蹲了下来, 没有了积雪的掩盖和阻挡，青嫩的荠菜在松软的泥土上钻得成片都是，大簇大簇炸开的模样格外嫩绿显眼。 【这是什么菜？长得好特别】 【好夸张，长满了都！连土都看不见了】 林随遇笑了笑，说道：“这个是荠菜，别看它长得不怎样，味道可不是一般的鲜美。” 林随遇挑着大棵的荠菜掐了下来，不一会儿就摘了满蓝，他拎着一篮子荠菜出来暖棚，又顺道去了旁边的白菜地里。 这大冷的天，也就剩下白菜还是一副不怕寒霜水灵灵的模样，一排排硕大的白菜顶着薄薄的积雪，雪白的梗翠绿的叶，在一片白茫茫中看着就尤为喜人。 林随遇两手揪住一棵大白菜，干净利落地一扭，一棵脆嫩的白菜顿时就落入了篮子里。 摘完蔬菜，他转道又去了趟菌菇房，温暖的菇房丝毫不受冬日的影响，各种蘑菇依旧在一茬接着一茬地长。 林随遇挑着个头大的香菇，摘了半篮，拎着一篮子蔬菜回院里的时候，正好撞见归来的唐教授等人。 汪老他们诧异地看了眼他拎着的蔬菜：“这瞧着怎么像是……野菜？” “是野菜，田里的荠菜长得快，正好摘一些来包饺子。”林随遇笑着说道。 众人的注意力顿时从野菜上面转到了饺子上。 【饺子？没吃过的！（双眼放光）】 【饺子又是什么？好奇怪的菜名（懵）】 唐教授几人同样对着莫名怪异的名字有些好奇，又对他摘回来的荠菜颇感兴趣，干脆随他一块儿去了厨房。 林随遇将摘回来的荠菜、白菜和香菇清洗干净，全部分别切成碎末。 又拿出新鲜的玉米剥成玉米粒，西葫芦瓜切成细丝，韭菜切碎备用。 见他一下子准备了这么多样蔬菜食材，众人更对他口中的饺子好奇了。 【这是要做素菜大杂烩吗？这么多？】 【那也不用都切这么细吧？大杂碎？（不是）】 直到看着林随遇舀出面粉，开始揉搓成他们熟悉的面团，众人才有些猜测，难道不是要做菜，是要做包子或者面饼之类？ 揉搓好一个雪白的面团后，林随遇又用打好的菠菜汁调和面粉，揉了一个青绿色的面团出来。 【？怎么还有绿色的面团？】 【还能这样？学到了！】 林随遇将揉好的面团盖好放到一旁醒发，接着从冰箱中取出一大块猪腿肉开始做肉馅。 他将猪腿肉全部剁成肉末，加葱姜水和蛋清搅拌上劲后，分别和切好的荠菜、白菜、香菇玉米肉馅混合在一起，加食盐和胡椒粉调味提鲜。 然后拿出一个碗，打了一大碗鸡蛋，起锅热油，将打散的蛋液下锅炒熟。 等鸡蛋放凉一些后，才将鸡蛋碎和韭菜、葫芦丝分别调和在一起。 一排各式的蔬菜肉馅和蔬菜鸡蛋馅整齐地摆放在一起，这阵势直接看懵了直播间的观众。 馅料全部备齐后，边上的面团也已经醒发得差不多了。 林随遇将面团揪成一个个大小均匀的剂子，压扁的面剂子在他手上快速旋转，不一会儿就变成了一个个扁圆的面皮，大小整齐浑圆得仿佛是一个模子里出来的。 他动作迅速麻利，眨眼间案板上就摞了一叠又一叠巴掌大小的面皮。 林随遇见擀得差不多了，停下手中的动作，拿起一张擀好的面皮，挑起一筷子肉馅包在里面，双手虎口一收一压，一个鼓鼓囊囊的雪白饺子就出现在了他的手中。 这堪称变戏法似的一幕，看得屏幕前的观众蓦地一愣。 【这是怎么包出来的？？】 【一压就好了？这么丝滑的吗？？】 【这个就是饺子？？】 一旁的唐教授几人同样看得一脸新奇，看着看着又有些意动。 顾裴安在旁边专注地看了一会儿林随遇的操作，也洗干净手上前来，二话不说，学着他的模样拿起一张面皮包了起来。 林随遇笑笑，抬眼正想说“你这么快就学会了？” 垂眸就看见他动作一丝不苟地包了个完整的白胖饺子出来，虽然动作还不算很熟练，但也包的有模有样。 他笑了笑，夸了句：“包得还不错。” 顾裴安没说话，唇角的弧度却止不住往上翘。 唐教授、汪老和朴七六兄妹俩看得也起了兴趣，洗净手要凑上前来帮忙，毕竟比起包子什么的，饺子看起来似乎还挺容易包的。 然而，一上手他们才发现，看着简单，包起来却各有各的难。 不是馅放多了，就是皮合不上，要么就是好不容易包出来了，却丑得不堪入目。 明明在林随遇他们手里看着挺乖巧的饺子，在他们手里愣是搞得有些手忙脚乱。 连弹幕都看得一阵直乐，放弃了动手的念头。