特意点来一句。 “给我做的！” “不是给你！” 老太太也是好玩，和儿子吃醋起来。 季长峥怔了下，去看沈美云。 沈美云把最后一锅的卤大肠给捞起来，“这是给你下酒用的。” 季长峥，“……” 不是，他就不配吃个牛肉吗？ 他抹了一把脸，“有什么要我做的吗？” 沈美云想了下，“你去把铜炉火锅给支起来。” “把这一锅的大骨汤倒进去煮着，顺带把这些都给摆进去。” 配菜季爷爷已经准备好了，地里面拔的白菜和鸡毛菜，还有萝卜，外加切好的牛肉片，牛肚，和牛百叶。 这六个菜来下火锅，算是顶顶不错的了。 更何况，沈美云还切了大盘卤牛肉，卤牛心，外加一个卤肥肠。 还调了一碗酸辣的作料在对上香油，用着冷切的牛肉去蘸调料，说实话，这味道是真绝了。 眼见着还差最后两个了，一个芹菜炒牛肉，一个是煎牛排。 这两个都要热着才好吃。 沈美云便朝着季长峥喊，“你把锅子摆上后，把我哥喊过来。” 前段时间，陈远出去出任务了，好长时间没在部队，也就是这两天才回来的。 季长峥从钢精锅里面，把卤肥肠给捞起来了，“路上我遇到春兰嫂子了，当时大哥和我们一起，我便招呼他过来了。” “估计，要不了一会就来了。” 这不，说曹操曹操到。 陈远也不知道从哪里弄来了一瓶二锅头，又提着一兜苹果和柿子。 一进来，就把东西递给了沈美云。 “我前段时间去了陕北，回来的时候带了点苹果和柿子，不知道你爱不爱吃。” 这是给妹妹带的。 沈美云看着那鲜红的苹果，和黄橙橙的柿子，眼睛跟着一亮，“这水果好新鲜啊。” “是啊，我从老乡树上摘下来的。” 一斤五分钱，他一样要十斤，从陕北背回来的。 沈美云还腾出手，去捏了下黄灿灿的柿子，“半硬半软，要在放软了好吃。” “不过这个苹果倒是能直接吃。” “行了，你们都进去吧，我把煎牛排和芹菜炒牛肉做好了就来。” 这个菜要热着吃，光出炉的嫩牛肉，烫嘴才好吃。 陈远看了一眼，“这比过年都丰盛。” 沈美云笑了笑，“难得吃一次，自然要敞开肚皮吃。”她让季长峥带陈远上堂屋去。 结果，季长峥把陈远一放堂屋，自己跑到了厨房来了。 “我来烧火。” 绵绵从灶膛里面钻出来，“我在烧火呢。” 她好乖的，沈美云在忙，她就一直乖乖坐在那，等灶膛火小了以后，亏立马添柴火进去。 季长峥捏了捏她脸，“让奶奶给你切个苹果吃，爸爸来这里。” 绵绵歪着头看了下沈美云。 沈美云，“去吧，不过就只能吃一块苹果，要留着肚子吃卤牛肉和牛排知道吗？” 绵绵小鸡啄米一样点头，去了堂屋。 她一走，季长峥把灶膛添了一把柴火，又把案板上乱糟糟的出具，给收了起来。 清了手，这才从后面抱着了沈美云，低声道，“媳妇，你辛苦了。” 沈美云煎牛排的手一顿，她抿着唇笑了笑，“偶尔一次，也没关系。” 更何况，她就只是负责掌锅，所有的下手都由季爷爷和季奶奶来完成。 她不知道自己这会多温柔，细碎的头发洒在额前，姣好的五官都被火光给照耀出一抹金色来。 漂亮到惊人的地步。 季长峥呆了下，低头亲了下她额头，接着才说道，“我来煎牛排，你跟我说，怎么做。” 沈美云想了下，也没犹豫，直接把铲子递给他，“你试下？” 季长峥是个很聪明的人，沈美云煎牛排第一块的时候，他便看会了。 当然，仅限于是眼睛看会了，等他下手的时候，他这才发现原来还是有难度的。 不过，有沈美云这个好老师的在的情况下，自然不会让牛排白瞎去。 六块牛排煎完后。 她还要去做个芹菜炒嫩牛肉，却被季长峥给拒绝了，“不炒了，牛排冷了不好吃，这个菜明天在吃。” “更何况，今天晚上的饭菜也足够丰盛了。” 沈美云想了下，“那先吃吧，不够了在说。” 怎么会不够呢？ 一桌子的菜，别提多丰富了，铜炉火锅里面煮着萝卜和嫩牛肉。 一大盘子的冷切卤牛肉，还有一盘子卤肥肠，外加切好的卤牛心。 更别说，每个人面前还放了一碗炖的软烂的萝卜炖牛杂。 说实话，光那香味就足够让人流连忘返了。 “开吃吧。” 沈美云一过来，说了这话后，大家顿时跟着不客气了起来。 季奶奶早都想试那个冷切牛肉蘸调料了，所以当即跟着试了一块。 牛肉有劲道，调料酸辣可口鲜香无比。 沈美云笑了，“妈，先吃牛排呀。” 冷切的牛肉放一会倒是没关系。 季奶奶叹口气，“这好吃的太多了，我都不知道吃什么好了。” 这是实话。 沈美云，“那就一个个来吃。” 她自己吃了一口，刚煎好的牛排，有些烫，但是肉质却极为细嫩，汁香浓郁。 陈远更是一口气吃了一大块进去，“这才是大口吃肉的感觉。” “味道真不错。” 和他的大刀阔斧不一样，季奶奶则是优雅多了，她还去用刀给切成了一块块的，她尝了一块，牛排入口鲜嫩，肉质柔软，极为爽口。 她满足的眯了眯眼睛，“真好吃啊。” “美云这厨艺，比老莫餐厅的大厨还厉害。” “我也觉得，这牛排味道真是绝了。” 季爷爷也跟着说了一句。 沈美云笑了下，“爸妈，你们怕是没想到，这牛排是季长峥煎的。” 这话一说。 季爷爷和季奶奶顿时一愣，“长峥有这厨艺？” 季长峥优雅的吃着牛排，“美云教的好。” 间接的承认了。 季奶奶忍不住朝着沈美云竖起大拇指，“还是你把长峥教的好。” 这臭小子在家的时候，就是连碗都不洗的，更别说做饭了。 沈美云笑了，“那是他想做给爸妈你们尝下。” “这才跟我学的。” 这话说的好听，季爷爷和季奶奶都忍不住笑了。 接着又是卤肥肠。 这个菜，季爷爷是非常爱的，抿一口小酒，吃一块卤肥肠，那真的是快乐似神仙。 更别说，后面还有炖的软烂的萝卜牛杂。 锅里面下的牛百叶和毛肚，以及鲜嫩的牛肉