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开始互相切磋厨艺。 夏露正要吃,就见身边的哈伦斯给他做了一个“不要吃”的手势。 “怎么了?”夏露默默放下端拉面的手,小声问,“怎么了?这面有问题?” “可以说有问题……也可以说没有问题。” “那到底是有没有问题呢?” 哈伦斯叹了口气,“你看了瓦杰制作拉面的过程,就知道为什么有问题了。” 于是,等夏露看完瓦杰制作拉面的全过程,用嘴巴吃进去面,用鼻子把面条“擤”出来……瞬间没了食欲。 “话说……大家平时真的吃过他做的料理吗?” “我们自己是没有,别的人就不确定了——” “不过瓦杰自己是会吃自己做的拉面的……” 好的,夏露懂了。 “他这样不讲卫生的厨师都不会被辞职吗?”夏露又多问了一句。 哈伦斯撇撇嘴,“当厨师只是他的爱好,上面真正看重的是他的战斗能力,瓦杰的拉面拳法还是很厉害的——” “说的是呢~”夏露明白对方存在的意义了。 厨师里面最能打的——不过这个称号在她来了之后就要换人了。 只是还没等夏露发起挑战,瓦杰就外出去了,担任海上列车的餐车厨师。 不知道为什么,突然同情起那班列车上的海军和组织成员。 这样轻松的日子过了几天,在外出差的斯潘达姆长官回岛上了。 他一回来,岛上的气氛就严肃紧张起来。 夏露不知缘由,还是哈伦斯给她解释的,“斯潘达姆平时心情不好就爱拿我们撒气,为难我们。” 这话说得没错,当天就有黑西装黑帽子戴墨镜的组织成员过来通知他们,“斯潘达姆长官最近要控制饮食,说今天想吃肉味的素食,你们赶紧做好了送到司法塔来。” 这人的装扮——感觉会是里包恩老师会喜欢的样子。 等传令的人走了,大家才纷纷抱怨,“就知道给我们找麻烦。” “就是就是,肉味的素食,他怎么有那么多奇怪的想法……减肥就少吃点,还非要吃肉味的素食。” 这人怎么不说自己想吃西瓜味的黄瓜呢? 后厨的大家一时间愁眉苦脸起来。 口感像肉的素菜……夏露倒是有挺多想法的,“把它交给我吧,我能做出来!” “真的吗?你真的可以吗?!”大家还是有点不放心。 夏露脸上浮现出大大的微笑,“这样,我做好先给你们尝尝~” 有肉味的素菜,制作起来并不难,主要是得模拟出肉的纤维感。 这个世界没有现成的大豆蛋白制成的素肉卖,夏露只好退而求其次,自己制作素肉。 将黄豆打碎过滤,豆浆倒入锅中小火烹煮,烹煮的过程中双手小心提起表面的一层豆皮,形成黏在一起的豆皮……晾干之后便是常见的腐竹。 腐竹上有豆皮自然黏在一起形成的纤维口感,可以用来模拟肉类。 事实上,在科技不是那么发达的时候,大多数素肉的原材料就是豆腐豆干。 腐竹干后用温水重新泡发,最后过一次开水,保留腐竹紧致的口感。 除了腐竹,夏露还尝试了另外一个做法。 蒸熟的米饭加入面粉、淀粉揉成面团,擀成一片片,用菜刀在面团表面切出条状纹理……最后再上锅蒸,蒸过之后再炸,稍稍炸一会儿沥干油分之后再蒸……夏露根据料理书摸索出辣条的做法。 最后往处理好的腐竹和自制辣条里面拌入香味丰富的拌料,孜然、芝麻、五香粉、盐、白糖和辣椒,翻拌均匀。 辣条,吃的就是这些调料,调料调好了,哪怕口感没能完全模拟出来,也能够让人满意。 这拌料被滚烫的热油一浇,香味瞬间被激发,整个厨房都弥漫起麻辣香甜让人忍不住咽口水的味道。 只要是长鼻子的生物,就会不由自主被这味道吸引,转过头去看夏露究竟做出来了什么。 大家明明手上还在做着料理,可脑袋都往夏露这边瞅,脖子伸得老长。 夏露先尝了一块,味道和超市便利店里卖的辣条真的不遑多让。 “你们帮我尝尝味道,提提意见怎么样?”夏露将做好的辣条送到大家的面前。 早就被勾起馋虫的大家根本不用她再邀请第二次,全部一拥而上,瞬间就把下路做好的辣条给抢光了。 “哎,你这个家伙,怎么还在拿!害得我就吃到一种!” 说这话的厨师只吃到腐竹制作成的辣条,腐竹上面沾满白色的芝麻,一颗颗闪着油光。 孜然、辣椒、五香粉的味道被淡淡的甜味融合在一起,嘴里全是麻辣鲜香的滋味。 豆制品的淡淡香气和腐竹的紧致口感让人还真有点吃到肉的感觉。 “啊,好好吃!这东西吃起来怎么那么让人上瘾!” 蒸过之后的大米和淀粉蓬起来,中间有小气孔,嚼起来紧致有弹性,和肉的口感相似又不同。 “斯哈——斯哈——有点辣,可是我好喜欢!”辣和甜混合在一起,更容易被人接受。 他们吃着实在有些停不下来,吃完之后感觉自己从胃部到食道都被染上了那种香甜麻辣的味道,打个嗝都很美味。 “还真有点肉的口感!用豆子和米饭就能做出这样的东西,也太神奇了吧!” “你们要是想学的话,之后我可以教给你们~”夏露大方说道。 夏露还是有点遗憾,如果给她的时间更长,也许她还可以想出其他的做法。 时间不等人,就在夏露重新做好两份辣条盛出的时候,斯潘达姆的手下就来催了。 “这就是我们准备好的料理,端过去吧~” 斯潘达姆的手下望着两盘红彤彤的料理,嗅着那诱人的气息,忍不住吞了口口水。 料理很快就送到了斯潘达姆面前。 斯潘达姆看着这两份不太一样的红色料理,将信将疑试了一块。 原本他布置这个难题就是想为难一下厨房的人,没想到还真被他们给做出来了。 这东西一条条的,上面还有丝丝缕缕的纹路,像是肉的纤维纹理。 一条送进嘴里,麻辣的味道瞬间霸道攻占口腔,每一次咀嚼都会有滋味丰富的辣油从辣条当中溢出,就好像是一块脂肪丰富的肉一样。 实在太好吃了,一点也不像是素菜! 不对,厨房的人肯定是用真的肉来骗他的! 想到这个可能性,斯潘达姆厉声吩咐下属,“你赶紧去把厨师给我叫过来!” 他很生气,后果很严重……不过这些“肉”是无辜的,于是斯潘达姆豪气地吃完了两盘红色的料理,辣得嘴巴红肿鼻子流鼻涕,也不肯分一点给下属。 夏露到了司法塔,见到的就是这

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