剩下的三个人和宋寻春母子三人寒暄了几句，也准备离开了。 “那明天捡完菌子就在村子后头等你们来收，今儿地里还有活计，就不多留了。” 林樾：“放心吧婶子，我们一定会去的。” 另外一对夫夫还买了两块点心，说是要给家里的孩子，林樾又把方才掰过的那块点心再掰下来一块递过去，“三文钱，这是点心，弟夫你拿好。” “多谢，贪你们便宜了，还送一块。” “就这么一点儿，你们不嫌弃就好。” 几人说话的时候也陆续有人过来，只是没凑近，听了一耳朵就走了。 等林樾三人把村子转完一圈，已然过去了半个时辰，一共卖出去八块点心，一杯桃子浆水，和近二十个人说了明天要收菌子的事。 最后三人在家门口分开，林樾看着宋寻春道：“娘，你记得把菌子焯一下水，晚上我再回来做。” 宋寻春点头，“方才出门前我交代你们爹了，这会儿肯定焯好水了，放心吧。” “好，那我们走了，娘你快回去吧。” 林樾和沈凌之推着车往镇上去，一路上遇见人就吆喝一声，竟也卖出去了四块。 往常他们也是这样吆喝的，但只卖出去过两块，林樾笑道：“今天刚出门就有生意，看来今天能早早回家。” 沈凌之重重点了两下头，催促道：“哥哥，我们再快些。” “好，争取一个时辰就卖完。” 林樾本来只是随口一说，最后竟然真的一个时辰就卖完了所有的点心，连着在村里和路上卖的，一共赚了五十九文钱，杏子浆水和桃子浆水虽然没卖完，但也比平时卖得好，已经卖出去三十杯了，又是三十文钱。 路过书铺，林樾停下脚步，低声道：“凌之，你等我一下，我进去买点东西。” 这书铺沈淮之常来，沈凌之也是知道的，只是不知道林樾要买什么，他这么想嘴上也就问出来了，“哥哥，你要买什么？” 林樾眨了两下眼，“保密。” 沈凌之：？？？ 林樾哥哥变了，已经不是当初的他了。 沈凌之摇头晃脑地叹了口气，“那好吧，哥哥你快些，我就在这儿吆喝着等你。” “好，我马上就出来。” 林樾从进去到出来不过片刻，沈凌之刚吆喝两声，林樾就走到他身边跟着吆喝起来。 “酸甜可口，颜色好看的浆水，香甜的桃浆水子，酸甜的杏子浆水，来一杯尝尝吧，一杯只要一文钱。” 第41章 做生意没有一帆风顺的, 今日点心卖得好，饮子就不行了，林樾和沈凌之吆喝了近半个时辰, 只再卖出去两杯。 见桶里的饮子所剩不多，林樾便开口道：“凌之, 咱们早点回家吧，看样子今天是卖不完了, 也不值当再耽搁。” 沈凌之自是点头, 两人便推着车一路吆喝一路回家了。 到家时候还有些早, 远不到做晚饭的时候，两人商量了一下, 便各自忙去了。 沈凌之收拾了家里的脏衣裳, 端着盆去了河边, 林樾则扛着锄头去菜地里除草种菜。 今天意外地没那么热, 现在种菜浇水也无妨，若是天热就得吃过饭再来种。 等两人忙完手里的活计, 便到了做晚饭的时候, 今年第一顿菌子, 对于当地人, 毫不夸张地说完全可以媲美一顿肉了，林樾方才干活儿的时候就在脑子里想菜谱。 “凌之，今天的晚饭我来做吧，你给我打下手。” 沈凌之直接撸起袖子, “放心吧，哥哥，交给我，我保证把火烧得旺旺的, 我刚还想和你说我不敢炒菌子呢。” 林樾点头表示理解，“炒菌子是有些麻烦，我也是这两年才敢上手呢。” 烧火煮饭，上锅炒菜。 青头菌，奶浆菌这些味道鲜美，拿来煮汤最合适，也不用切片，只需用手把菌子撕小一些就可以了，煮出来的菌汤十分浓郁，鲜香扑鼻，吃的就是原汁原味。 牛肝菌数量比较多，且本身质地紧实，香味也浓郁，林樾准备切成片搭配火腿肉片一起炒，无需其他调料，只放两瓣儿蒜即可。 放蒜瓣除了调味儿还有一个作用，认毒，按照老一辈传下来的经验，把大蒜和菌子一起炒，如果大蒜变色了，那就是这锅菌子有毒，不能吃，没变色就是能吃。 不过林樾觉得这个说法并没有那么靠谱，大家炒菌子都放蒜，但每年还是有人吃菌中毒。 菌子作为一种山珍，滋味有多美妙完全无需赘述，并且还不挑做法，煎炒煮炸，各有各的美味，但中毒的风险实在很高，远的不说，就附近几个村子，不说每年都有吧，反正一两年总会听说那么一回。 有吃了不认识的菌子中毒的，有菌子本身没问题，但是没炒熟中毒的，还有第一顿吃没事儿，再热了下一顿吃中毒的，中毒的方式堪称五花八门。 症状轻的就是头脑有些不清醒，走路像喝醉酒一样歪歪斜斜的，还有的会蹲在地上和小草说话，和家里的大黄狗勾肩搭背，这种一般能自愈；症状重的就是口吐白沫，直接丧命。 但即便如此，还是阻止不了当地人对菌子的热爱。 用他们的话来说就是，“这家人也太心急了，菌子都没炒熟就敢上桌。” “可不是，还有那种第一次见的菌子也敢捡，胆子真大。” “就是，炒菌子火一定要烧得旺旺的，那种只往灶里添一根柴，火烧得半死不活的，还炒的是第一茬菌子，会中毒也不稀奇。” 没错，还有一个说法，就是头茬的菌子也不能吃。 林樾每年捡菌子只敢捡最常见的，家家户户都在吃的那几种，别的菌子就算听人说能吃，他也不敢捡，就这样每次炒菌子还是有些紧张，生怕没炒熟。 直到菌汤顺利出锅，里头的大蒜依旧白白的，林樾才放下心，虽然他不是很相信这个说法，但是大蒜变色的那一锅菌子他也是不敢吃的，惜命。 今早运气好，两人还捡了不少鸡油菌，林樾小时候第一次听到这个名字，还以为是这个菌子吃起来有鸡油味儿，后来才知道是因为鸡油菌本身偏黄色，炒制的时候菌体又很吸油，一口咬下去，汤汁就会在嘴里爆开，油水混合了菌子自身的汁水被挤压出来，如鸡油一般。 鸡油菌本来就味道好，再多放油，那滋味儿堪称一绝，林樾思索良久，还是决定做鸡油菌炒饭，汁水饱满的菌子，搭配颗粒分明的大米饭，色香味俱全。 有荤有素，再搭配夏天必备的凉拌黄瓜，今早剩下的糕点和浆水，也满满当当的摆了一桌子。 今天时辰刚好，林樾刚把菜端上桌，屋外沈淮之三人就一起回来了。 灶房的窗